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揚州日報:無花果種植大戶的“幸福煩惱”
來源: 揚州日報  發布日期:   2019-06-17  訪問量: 

通訊員 陳潔 記者 詹葉青

這兩天,邗江區槐泗鎮團結村的無花果種植大戶黃偉又喜又愁,喜的是地里的無花果才剛出果就有人上門談收購,愁的是目前種植的50畝根本供不應求。“有個電商平臺已經預定了2000盒無花果干。”黃偉笑著說。

無花果是冷門果業,在揚州,大規模種植的少之又少,為何黃偉會選擇規模種植呢?“我以前一直都是種植中藥材的,對中藥材的行情比較熟悉。無花果可藥用,特別高產而且病蟲害少,市場非常好。”黃偉說,他很早就有規模種植無花果的打算,只是苦于找不到合適的土地。前年,團結村在環境整治過程中,移除清理了一些老舊破小的雞棚、豬棚,一大塊土地閑置了下來。團結村村委想發展綠色生態農業,便通過熟人找到黃偉,雙方一拍即合。去年,黃偉開始育苗,今年正式種植。

日前,記者來到黃偉的無花果園內,滿目翠綠的葉子之中,小果子已經長出。黃偉興奮地介紹,他引進了布蘭瑞克、瑪斯義陶芬優良青皮、紅皮無花果品種,皮薄肉軟、清甜芳香,目前已經種植了50畝,今年底擴種到一百畝,力爭兩年后達到近300畝。

“我們用的都是油菜餅和雞糞壓起來的有機肥料,最近正在申請綠色食品標識。”黃偉介紹,揚州的土壤和氣候其實非常適宜種植無花果,當年栽種,當年即可采摘,采摘期從8月持續到11月。“今年畝產預計達到2000斤,畝產凈利潤達一萬五千元。”

這樣高經濟效益的無花果,為何揚州規模化種植的大戶卻寥寥無幾?“種植技術和儲存是兩大難題。”黃偉介紹,“在農業部門技術人員及專家的指導下,我掌握了無花果種植技術,果苗成活率達到95%以上。”

“而在儲存上,無花果雖然有長達近4個月的采摘期,但只有2-3天的儲存期。為此,我們建設了深加工廠房,引進多項先進食品加工技術,通過釀造、烘干等生產工藝,把鮮果深加工為酒、干果等產品,拉長了產業鏈。”黃偉充滿憧憬地說,“希望周邊農戶一起加入進來,我提供技術和苗種,他們種植,再由我統一收購,形成無花果種植、采摘、深加工產業鏈。”

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